福建现在水果有哪些

福建的气候与水果种植

福建省大部分地区属于亚热带季风气候，年均气温在15°C至22°C之间，降水量充沛，特别适合多种水果的生长。从春季的草莓、樱桃，到夏季的荔枝、龙眼，再到秋季的柚子、葡萄，福建的水果品种丰富多样。

当前时令水果推荐

早春水果（3月至5月）

草莓：福建的草莓以甜美多汁而闻名，适合直接食用或做成草莓酱、草莓奶昔等。选购时应挑选表面光滑、色泽鲜艳、果蒂完好的草莓。

樱桃：福建樱桃色泽鲜艳、果肉坚实，口感酸甜可口。尽量选择果面无伤痕、果蒂鲜绿的樱桃。

夏季水果（6月至8月）

荔枝：荔枝是福建最具代表性的水果之一，肉质细腻、汁多味甜。夏季正是荔枝的最佳食用季节，选择时要看果壳是否红润，果肉应当饱满。

龙眼：龙眼也称为桂圆，具有独特的甜味和香气。选购时应选择外壳完整且颜色稍微偏黄的果实。

西瓜：西瓜在炎热的夏季是最受欢迎的消暑水果，福建西瓜水分充足、甜度高。挑选时应轻拍瓜身，听到清脆的声音即为成熟。

秋季水果（9月至11月）

柚子：福建的柚子品种繁多，尤其是蜜柚，以果肉鲜嫩、甜美多汁而受到欢迎。选择时可根据果形是否饱满、表皮光滑来判断。

葡萄：福建的葡萄种类丰富，有紫色、绿色等不同品种，口感酸甜可口，适合直接食用或酿酒。选购时应选择果粒饱满、无裂口的葡萄。

冬季水果（12月至2月）

橙子：福建的橙子以甜度高、汁多而闻名，适合生吃或榨汁。挑选时要注意橙子的外观，表面光滑且有光泽的为佳。

柿子：冬季正是柿子的最佳食用季节，尤其是软柿，味道甘甜。挑选时应选择果实颜色均匀、无伤痕的柿子。

草莓

草莓富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，能够增强免疫力、促进消化，并有助于减肥。

荔枝

荔枝含有丰富的维生素C、维生素B6和矿物质，具有促进血液循环、提升免疫力的功效。

葡萄

葡萄是天然的抗氧化剂，富含维生素C和多酚类物质，有助于抗衰老和保护心血管健康。

柚子

柚子含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够帮助消化、降低胆固醇，并有助于提高免疫力。

如何挑选和储存水果

挑选水果的技巧

颜色：成熟的水果一般颜色鲜艳，光泽感强，表面无斑点。

触感：成熟的水果手感应当饱满且略有弹性，过硬或过软的水果往往不太新鲜。

香气：香气浓郁的水果一般成熟度较高，风味更佳。

储存水果的方法

冷藏：易腐烂的水果如草莓、樱桃应放在冰箱中保存，避免阳光直射。

室温存放：成熟的柚子、橙子等可以在室温下存放，适合自然成熟。

避免潮湿：储存时应保持通风，避免潮湿导致水果腐烂。

福建水果的市场与经济

福建的水果不仅满足了本地居民的需求，还有大量的水果出口，尤其是荔枝、龙眼、柚子等，远销海内外。福建的水果产业正在逐渐向规模化、品牌化发展，许多水果种植基地开始注重生态种植和绿色认证，提升产品的市场竞争力。

福建是一个充满生机与活力的水果王国，各类水果在这里茁壮成长。无论是鲜美的荔枝，还是营养丰富的柚子，福建的水果都值得我们去品尝和享受。在这个水果丰收的季节，赶快去市场挑选一些新鲜的水果吧，让它们为你的生活增添色彩与健康！