夏天适合喝柠檬水，对身体有好处

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，富含维生素C、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮素、高钾元素、低钠元素等，对人体非常有益。

那么下面我们就去看看夏季柠檬泡水喝的好处是什么？
1、提高免疫力
柠檬水中富含维生素C有助于免疫系统抗感冒。黑基表示，柠檬水还可以帮助人体吸铁，因为维生素C可以提高非血红素铁的生物利用率4倍。

2、促进伤口愈合
维生素c是促进伤口愈合、保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素c还有助于中和自由基和抑制身体炎症。

3、抗击皮肤衰老
黑人自由基说，柠檬水的抗氧化作用有助于应对身体自由基的损害，缓解衰老过程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。

4、降低食欲
柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，有助于增强饱腹感，抑制食欲，防止吃得过多。保持长时间的饱腹感也有助于通过少吃零食来减肥。

蜂蜜柠檬水：
把柠檬片(一次3~4片即可)放入杯子。倒入凉开水和纯清水，加入蜂蜜(刺槐蜂蜜口感比较好)。冷藏至少两小时并饮用。

薄荷柠檬水：
荷叶洗净剪短，常温白开水1000浸1小时。洗净切片，倒入薄荷水中约30分钟。把适量的蜂蜜混合均匀，放在冰箱里冷却(可以加冰饮用)。

薏米柠檬水：
薏米洗净，放入清水浸泡1小时。在米里加入足量的水和砂糖，用大火煮，转火煮1小时后，打开冷柠檬，洗薄后切成薄片，放入冷薏苡中即可。

夏天喝柠檬水的注意事项
1、泡得浓点好？
柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这种柠檬水没有很强烈的酸味，没有糖或蜂蜜可以喝，因此含有较少的能量。柠檬一定要皮，切片要薄些。因为皮的部分含有黄酮，所以可能会比柠檬果肉还要泡。柠檬精油也主要在皮里。切成薄片容易散发柠檬皮的香味。柠檬皮，包括其他柑橘皮，含有橙皮苷和柚皮苷等苦味类黄酮，但它们也是很好的成分。有微弱的苦味，配合酸味，炎热的时候喝会感到口渴。

2、不能用热水？
有人说柠檬不能用热水泡，害怕维生素C丧失。事实上,浸柠檬的水不能太凉,否则味道不会出来由于柠檬酸度较强，维生素c在酸性条件下耐热性较好，不像想象中那么容易丢失，泡沫柠檬片的水温超过60度就没问题了。此外，柠檬水不仅仅是为了维生素C。当温度上升时，食物的味道会更强烈，所以热柠檬水也会显得更酸。这个问题很容易解决。喝酒前先把柠檬水冷一点。

3、会促进结石？
有人说柠檬水不能吃富含钙的食物，钙和柠檬酸可以组合成沉淀物，即使在体石中，这可能是谣言。柠檬酸钙微溶于水，我检查，四水柠檬酸钙溶解度为0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙是制造钙补充剂的好产品，因为它不需要胃酸可以被人体吸收。事实上，柠檬酸不像草酸那样能促进肾结石，相反柠檬酸等有机酸有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质的吸收，但柠檬酸也被证明有利于预防肾结石，用于治疗肾结石。

4、胃病不能喝？
有人说，胃病患者不能喝柠檬水，因为太强的酸会刺激胃，太多的胃酸是不可用的。但是，实际上用一片柠檬加入一大瓶水，洒出来的柠檬水味道很淡，不像可乐那样甜的饮料那么酸，也不会成为胃溃疡的原因。不是纯柠檬汁(纯柠檬汁的ph在2.5左右，相当于可乐)。因为柠檬酸有助于吸收各种矿物质，西方人喜欢将柠檬汁挤入鱼、肉、鸡蛋中，并认为柠檬汁有助于消化。对于消化不良，在柠檬水中加入一小块姜，在饭后饮用可以帮助促进消化液的分泌。

5、白天不能喝？
有些人听说柠檬水是白色的，但有些人听说柠檬是一种感光的食物，他们担心白天喝柠檬水后皮肤会变黑。但这个说法仅限于网上传言，尚未看到相关研究证据。甚至有网络信息表明维生素C是一种轻度敏感的物质，如果是的话，所有的水果和蔬菜都含有维生素C，所以看起来人们白天不能吃任何东西，这显然是荒谬的。从科学角度来说，食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。吃了光敏物质后会出现斑点，首先红肉不能吃(血红素多)，牛奶也不能吃(核黄素多)，绿叶料和猕猴桃不能吃(叶绿素)，白天似乎只能吃谷物！