乡下美味的“泥水果”

对于水果，很多人都认为它们都是生长在树上的，但其实有不少水果都是来自泥土之中，只是我们平时很少注意到他们是长在泥土里的，它们同样味道甜美可口。有几种水果，只要吃过的小伙伴，大都是来在美丽乡间的。

第一种是马蹄，大多数人对于它还是十分钟意的，不仅可以当作水果生吃，而且可以搭配调料进行美食的加工。它是味道不错十分爽口的，其学名叫作荸荠，肉质洁白多汁清脆，同时它也有一定的医用价值，可以开胃解毒，消食健胃。

第二种是凉薯，其学名叫作豆薯，好多地方都把它称为白地瓜，它也是既可以当作水果食用，也可以下锅煮菜食用。肉汁很多，含有大量的糖分和蛋白质，同时有很多与人体相关的维生素，在乡间可以将其当作小零食去食用。

第三种是雪莲果，首次简单它的小伙伴，都会认为它是地瓜，但事实并不是这样的，它有个别名叫做菊薯，含有大量的水分和果糖，吃起来甜脆美味，同时它的体内有很多微量元素，对人体的健康有很大的好处。同时它也可以清热降火，夏天的时候可以多吃一点。